I nostri Molini “Pietra” segnano un’importante evoluzione delle precedenti macchine, dettata dall’esperienza e dall’applicazione di metodi di lavorazione sempre più tecnologicamente avanzati. La struttura portante di tutti i nostri molini è realizzata in acciaio verniciato a forno, una struttura robusta e durevole, abbinata ad una camera di macinazione interamente in acciaio INOX che garantisce l’inalterabilità del prodotto. Il cuore dei molini Partisani sono le Nostre Macine Magnesiache, realizzate interamente nei nostri stabilimenti di Forlì, che grazie alla loro composizione hanno una ottima resistenza all’usura, il che si traduce in una lunga durata senza necessità di rabbigliatura. Il rivoluzionario sistema di auto allineamento delle mole, concepito e sviluppato in Partisani, applicato alla speciale configurazione rovesciata (con macina statica superiore e macina dinamica inferiore), permette di azzerare le periodiche operazioni di verifica del parallelismo.
Questa soluzione garantisce un costante ed omogeneo lavoro dell’intera superficie delle pietre e delle capacità produttive non ottenibili dai molini con configurazione classica, innalzando le performance e la qualità di macinazione ad un nuovo standard fino ad oggi mai raggiunto. Il semplice e intuitivo sistema micrometrico di regolazione viene facilmente gestito dall’ operatore tramite un volantino che consente di avvicinare o allontanare le macine fino a ottenere il grado di macinazione desiderato. La tramoggia di carico della capacità di circa 50 Kg è dotata anch’essa di regolatore graduato per gestire il flusso di prodotto in ingresso al molino
Tutti i nostri molini “Pietra” possono essere realizzati con finiture in legno trattato al naturale.
PRODOTTI MACINABILI
CEREALI: Frumento-Orzo-Miglio-Riso-Avena-Mais-Farro-Kamut-Grano Saraceno-etc.
LEGUMINOSE: Fave-Lenticchie-Ceci etc.
SPEZIE: Pepe-Paprica-Caffè-Sale-Peperoncino-etc.
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