BURATTO

Notre Buratto à pulsation centrifuge représente le complément idéal des moulins à meules de pierre de notre production lorsque l’on souhaite tamiser la farine intégrale. Il permet d’obtenir une production élevée avec un fort taux d’extraction. Il nécessite une faible puissance motrice.

Il a été conçu de manière à présenter des dimensions d’encombrement très réduites, une grande efficacité et une grande simplicité de fonctionnement. Il associe la flexibilité maximale du schéma de travail à la simple et rapide interchangeabilité des tamis. Il offre la possibilité de sélectionner plusieurs types de farines, de remoulage et de son. Dans la partie inférieure de la machine est disposée une vis à palettes qui recueille les produits et les dirige vers les différentes sorties

DÉTAILS DE CONSTRUCTION:
La structure de notre Buratto à pulsation centrifuge est entièrement métallique, en acier soudé et peint au four avec des peintures non toxiques et approuvées pour le contact avec les denrées alimentaires.

Un rotor à pulsation centrifuge en acier inoxydable est monté sur des supports avec roulements à billes étanches à la poussière. Les tamis sont fabriqués en matériau plastique certifié pour l’usage alimentaire et en acier inoxydable.

Les Buratti sont équipés de 3 ou 4 bouches de sortie séparées pour l’ensachage des différents types de produits moulus, et d’une bouche de sortie latérale pour les sons. Dans les versions 300 et 350, il est en outre possible d’ensacher le produit intégral sans passer par la chambre de tamisage.

Toutes les sorties sont dotées de bouches à sacs avec registre et d’un système de fixation du sac en cuir. Le Buratto est entraîné par un moteur électrique avec poulies et courroies trapézoïdales, enfermés dans des carters de protection robustes.

Tous les Buratti sont dotés de systèmes de sécurité qui en empêchent le fonctionnement lorsque les portes sont ouvertes.